GLAVNI KUHAR / KUHARICA
Radno mjesto
Mjesto rada: SPLIT, SPLITSKO-DALMATINSKABroj traženih radnika: 1
Vrsta zaposlenja: Na određeno
Radno vrijeme: Puno radno vrijeme
Smještaj: Nema smještaja
Naknada za prijevoz: U cijelosti
Natječaj vrijedi: od 28.11.2024 do 12.12.2024
Posloprimac
Razina obrazovanja: Srednja škola 3 godine;Srednja škola 4 godineRadno iskustvo: 48 mj
Ostale informacije
"BAZA* food, bar & good vibes" je restoran u centru Splita na adresi Marmontova 8.
OPIS POSLA:
- rukovođenje tima u kuhinji
- organizacija smjena
- pripremanje hrane
- provođenje standarda kuhinje
- waste managment
- održavanje čistoće i higijene kuhinje i kuhinjske opreme
- skladištenje i čuvanje sirovina namijenjenih za pripremu hrane
- primjena propisanih procesa i standarda rada
- primjena sustava